Executive Chef

?หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. ควบคุมคุณภาพของอาหาร และตรวจสอบความเรียบร้อยของอาหารให้ได้มาตรฐาน

2. ดูแลเรื่องการสั่งวัตถุดิบ จัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้เพียงพอ และได้มาตรฐาน

3. ควบคุมต้นทุน และวางแผนการสั่งของต่างๆ ทั้งหมด

4. รักษามาตรฐานความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ และวัตถุดิบอาหารอย่างถูกต้องตามหลักอนามัย

5. จัดตาราง และควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานครัว

6. ควบคุมผู้ใต้บังคับบัญชาให้อยู่ในกฎระเบียบ ข้อบังคับของบริษัทฯ

?คุณสมบัติ

1. เพศชาย/หญิง อายุไม่เกิน 45 ปี

2. มีประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปี

3. สามารถทำงานเป็นกะได้

4. มีความรู้เกี่ยวการประกอบอาหารเป็นอย่างดี

5. มีความกระตือรือร้น ซื่อสัตย์ในการทำงาน มีความเป็นผู้นำ

? เอกสารในการสมัครงาน

1. ประวัติส่วนตัว/ ประวัติการทำงาน (Resume)

2. สำเนาบัตรประชาชน

3. สำเนาวุฒิการศึกษา

4. รูปถ่าย 1 ใบ

————————————————————————

ผู้ที่สนใจสามารถเข้ามาเขียนใบสมัครได้ที่ ฝ่ายบุคคล โรงแรมม่อนคำ หาดใหญ่

วันจันทร์-วันเสาร์ 09.00-16.00 น. หรือส่งเอกสารมาที่ ? hr@monkhamhatyai.com

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ☎ ฝ่ายบุคคล : 063-5252796