มีหน้าที่เตรียมความพร้อมในการผลิตน้ำแข็งเป็นผู้ช่วยผู้จัดการในด้านต่างๆ มีความรู้เรื่องไฟฟ้าเบื้องต้นจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ