แม่ครัว

BLOOMSBURY INTERNATIONAL SCHOOL HATYAI

2119 Moo 6,, Airport-Lopburirames Road, Kuanlung
0742512555-6
''

อัตรา 1
เงินเดือน ไม่ระบุ
วุฒิการศึกษา ไม่ระบุ
ที่ปฏิบัติงาน Songkhla

รายละเอียด

ลักษณะงาน

  1. จัดเตรียมความพร้อมใช้ของอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ ในการปรุงอาหาร รวมทั้งวัสดุประกอบอาหารต่าง ๆ ตามรายการอาหารที่ต้องทำในแต่ละวัน เพื่ออำนวยความสะดวกในการปฏิบัติงาน
  2. จัดเตรียมอาหารสด อาหารแห้ง เครื่องปรุง หรืออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยจะต้องเข้มงวดในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะการจัดจุดเตรียมเนื้อสัตว์ ต้องแยกออกจากบริเวณเตรียมผักผลไม้
  3. จัดเก็บและดูแลการถนอมอาหารหลังจากทำการประกอบอาหารในแต่ละวัน เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานโภชนาการ
  4. ดูแล บำรุงรักษา ทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องมือที่ใช้ในงานครัวเพื่อให้อยู่ในสภาพที่พร้อมใช้งาน
  5. ร่วมจัดการจัดของว่าง หรืออาหารให้พร้อมสำหรับนักเรียนและเจ้าหน้าที่ทุกคน รวมทั้งจัดเก็บคืนมาโรงครัว
  6. มีการจัดเก็บเศษอาหารให้มิดชิด ไม่ให้เป็นแหล่งเพาะเชื้อโรค หรือเป็นแหล่งอาหารของสัตว์ต่าง ๆ
  7. ถาดอาหาร ช้อนส้อม และอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในครัวจะต้องทำความสะอาด ผึ่งแห้ง และจัดเก็บในตู้ที่มิดชิดทุกวัน ห้ามใช้วิธีเช็ดแห้ง
  8. ประสานงานและอำนวยความสะดวกในงานที่รับผิดชอบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน
  9. ปัดกวาด เช็ดถู ทำความสะอาด วัสดุอุปกรณ์ทุกอย่าง รวมถึงการทำความสะอาดด้วยการใช้ม็อบ หรือการดันฝุ่นพื้นที่ภายในบริเวณที่ประกอบอาหาร และที่วางตู้แช่อาหารสด เพื่อสุขอนามัยที่ถูกต้องตรงตามมาตรฐานโภชนาการ (รวมถึงการเช็ดทำความสะอาดพัดลมที่มีอยู่ในห้องครัวด้วย)
  10. หลังจากเสร็จสิ้นหน้าที่ของตนเองในแต่ละวัน พนักงานจะต้องช่วยกันรับผิดชอบงานส่วนอื่น ๆ ให้เสร็จเรียบร้อยตามที่กำหนดไว้ในแต่ละวันโดยไม่ต้องคำนึงว่าเป็นงานของผู้ใด คือ โดยภาพรวมงานประจำวันที่ทุกคนรับผิดชอบจะต้องเสร็จตามที่ได้กำหนดไว้  ทั้งนี้โดยไม่ต้องรอให้มีคำสั่งจากหัวหน้างาน
  11. รายงานสิ่งของชำรุดเสียหายที่เกิดขึ้นให้หัวหน้างานรับทราบ
  12. ตรวจสอบ และปิดไฟฟ้า น้ำประปา เครื่องปรับอากาศ ถอดปลั๊ก อุปกรณ์ที่ใช้ไฟฟ้าทุกเครื่อง ตรวจตราความเรียบร้อยก่อนปิดห้องครัวและตรวจสอบก่อนออกจากตัวอาคาร

งานที่น่าสนใจ

พนักงานต้อนรับส่วนหน้า (Guest Service Agent)

โรงแรมเอเชี่ยนหาดใหญ่
วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรี
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

ช่างไฟฟ้า (ด่วนมาก)

บริษัท พี เอส ซี กรุ๊ป (1988) จำกัด
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา

โฟร์แมน/หัวหน้าคุมงานผลิต (ด่วนมาก)

บริษัท พี เอส ซี กรุ๊ป (1988) จำกัด
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา

วิศวกรภาคสนาม

หจก.ซี.อาร์.แอล. ดีไซน์แอนด์คอนสทรัคชั่น
วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรี
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

สถาปนิก

หจก.ซี.อาร์.แอล. ดีไซน์แอนด์คอนสทรัคชั่น
วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรี
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

เจ้าหน้าบัญชี และ กราฟิก ด่วนมาก

มรกต ดิจิตอล
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

เจ้าหน้าที่ฝ่ายการผลิต

บริษัท หาดใหญ่โฟมอุตสาหกรรม จำกัด
วุฒิการศึกษา : ม.6 / ปวช.
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

ช่างไฟฟ้า

บ.โอ.ซี.อาร์ จำกัด
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา
ที่ทำงาน : หาดใหญ่

เจ้าหน้าที่คลังสินค้า

บ.โอ.ซี.อาร์ จำกัด
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา
ที่ทำงาน : ชลบุรี

เจ้าหน้าที่จัดซื้อ

บ.โอ.ซี.อาร์ จำกัด
วุฒิการศึกษา : ปวส. / อนุปริญญา
ที่ทำงาน : ชลบุรี